HTS a développé un savoir faire dans la réalisation de projets reposant sur les technologies du froid industriel et de l'isolation thermique...
La majorité des fruits et légumes sont vivants au moment de leur introduction en chambre froide : ils respirent. Il s'agit de denrées fragiles...
La glace reste le meilleur moyen pour la réfrigération du poisson et des crustacés, parce que la température du produit est maintenue ...
Ce qui caractérise les stations logistiques, c'est les grandes quantités de produits alimentaires qui y sont stockés ou qui ne font ...
HTS accompagne toutes les grandes enseignes de distribution telles que Carrefour, UNO & autres ... dans leur développement.
Autant pour la viande blanche que pour la viande rouge, c'est juste après l'abattage que démarre la chaîne du froid...